金融產業報導

工商時報【陳逸格】



三富餐飲設備（MFK）台灣公司去年10月開始運作，上週舉行正式成立暨旗艦屋（Show Room）揭幕儀式，同時針對國內五星級飯店業者作新產品發表，特此並邀請到日本咖啡師界完整習得最道地Espresso與Gelato的首席專家根岸清先生親駐展演。

日本三富董事長黑川敏彥表示，看好台灣咖啡市場已成熟，要邁向下一個高成長期，必需要有站在制高點的思惟及相應的軟硬體來刺激、帶動。MFK公司設立的目標是「把好喝（富質感）的咖啡帶給台灣」，並以致力於四大理念的推廣來達陣，這四大理念是：1.能快速萃取並製造出好咖啡的機器設備，2.價位合理，3.長壽命，4.服務貼心。

為展現MFK旗下餐飲設備的實力，三富特別於五股總公司打造了Show Room示範專區，對國內五星級飯店連續兩天的產品說明會中，日本首席咖啡師根岸清專業專注煮咖啡的過程是重量級展演，現場立時接收到MFK所創造的品質、魅力之豐富層次，五感皆強烈被烙印。與會飯店業者並認為，MFK將會是一家能夠提升台灣咖啡界素質的公司。

三富餐飲設備由我國川菱工業、日商FMI與magna合資成立。FMI為日本大型餐飲設備的重要供應商；magna則是咖啡機等飲品設備的龍頭，具有近40年銷售咖啡機的成功經驗。

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文章來源: 中時電子報