位於花蓮縣吉安鄉慶修院旁，最近出現了一家新開張的奶酪小舖。這家店面由一群剛出社會的新鮮人共同創業。負責經營的謝鎮懋、溫家珩、柳姿?，皆為東吳大學會計系畢業且擁有會計師執照，他們為了創業的夢想，秉棄會計師的優越待遇，從基根做起。
奶酪店負責人謝鎮懋表示，會計師的薪資雖然豐厚，但是缺乏闖盪的衝勁，趁著年輕實踐創業的夢想，也是給自己的人生增添另一種體驗。(話帶)
業者期望消費者能夠吃得健康也吃得開心，於是不計較成本考量，投入許多時間進行研發，店裡的奶酪、飲品及點心都是自己經過無數次的測試、調配而成，他們以消費者的立場出發，嘗試不同配方組合製作，保留天然的風味，創作出不平凡的口感。
實習記者詹宏博 鍾珮倫採訪報導(2011-02-17 16:18:43 蔡佩雯)
文章來源: 教育廣播
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